L'alimentation dans l'Histoire : de la Préhistoire à nos jours / Philippe Godard / Autrement (2002)

Public ISBD Titre : L'alimentation dans l'Histoire : de la Préhistoire à nos jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Godard, Auteur ; Claude Merle, Auteur Editeur : Autrement, 2002 Collection : Autrement junior Description : 61 p. : ill. ; 25 cm ISBN/ISSN : 2-7467-0179-0 Descripteurs : Antiquité romaine / café : denrée / Chine ancienne / Inde / pain / préhistoire / préparation des repas / régime alimentaire / Rome ancienne / sel : composé chimique / souverain : Ancien Régime Mots-clés : Louis XIV : 1638-1715 Résumé : L'alimentation de l'homme préhistorique, l'histoire du pain, les repas chez Apicius au temps des Romains, les repas végétariens chez les hindous, la nourriture en Chine au 13e siècle, l'histoire du café et du sel, le potager du roi Louis XIV à Versailles. Nature du document : documentaire L'alimentation dans l'Histoire : de la Préhistoire à nos jours [texte imprimé] / Philippe Godard, Auteur ; Claude Merle, Auteur . - Autrement, 2002 . - 61 p. : ill. ; 25 cm. - (Autrement junior) . ISBN : 2-7467-0179-0 Descripteurs : Antiquité romaine / café : denrée / Chine ancienne / Inde / pain / préhistoire / préparation des repas / régime alimentaire / Rome ancienne / sel : composé chimique / souverain : Ancien Régime Mots-clés : Louis XIV : 1638-1715 Résumé : L'alimentation de l'homme préhistorique, l'histoire du pain, les repas chez Apicius au temps des Romains, les repas végétariens chez les hindous, la nourriture en Chine au 13e siècle, l'histoire du café et du sel, le potager du roi Louis XIV à Versailles. Nature du document : documentaire

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005981	641 GOD	livre documentaire	CDI	documentaire	Disponible

Le Livre du café / Antoinette Mignon / Gallimard (1988)

Public ISBD Titre : Le Livre du café Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoinette Mignon, Auteur Editeur : Gallimard, 1988 Collection : Découverte cadet Description : 77 p. : ill. ; 19 cm ISBN/ISSN : 2-07-039551-0 Descripteurs : café : denrée Nature du document : documentaire Le Livre du café [texte imprimé] / Antoinette Mignon, Auteur . - Gallimard, 1988 . - 77 p. : ill. ; 19 cm. - (Découverte cadet) . ISBN : 2-07-039551-0 Descripteurs : café : denrée Nature du document : documentaire

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000618	633.7 MIG	livre documentaire	CDI	documentaire	Disponible