La mejor manera de cocer arroz es la peor para paella / Miguel Angel Bargueno / Société maubeugeoise d'édition (30/03/2017) in Vocable (ed. espanola), 739 (30/03/2017)

Public ISBD [article]  inVocable (ed. espanola) > 739 (30/03/2017) Titre : La mejor manera de cocer arroz es la peor para paella Type de document : texte imprimé Auteurs : Miguel Angel Bargueno, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 30/03/2017 Article : p.10-11 Langues : Espagnol (spa) Descripteurs : cuisson / produit toxique Mots-clés : riz (céréale) Résumé : Reportage au sujet des dangers de l'arsenic contenu dans le riz et par conséquent dans la paella cuisinée en Espagne et le mode de cuisson qui permettrait de réduire la quantité toxique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] La mejor manera de cocer arroz es la peor para paella [texte imprimé] / Miguel Angel Bargueno, Auteur . - Société maubeugeoise d'édition, 30/03/2017 . - p.10-11. Langues : Espagnol (spa) in Vocable (ed. espanola) > 739 (30/03/2017) Descripteurs : cuisson / produit toxique Mots-clés : riz (céréale) Résumé : Reportage au sujet des dangers de l'arsenic contenu dans le riz et par conséquent dans la paella cuisinée en Espagne et le mode de cuisson qui permettrait de réduire la quantité toxique. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage

Une nature empoisonnée : à la découverte d'animaux fascinants / Annalisa Plaitano / Faton (01/2019) in Cosinus (Dijon), 211 (01/2019)

Public ISBD [article]  inCosinus (Dijon) > 211 (01/2019) Titre : Une nature empoisonnée : à la découverte d'animaux fascinants Type de document : texte imprimé Auteurs : Annalisa Plaitano, Auteur Editeur : Faton, 01/2019 Article : p.22-28 Langues : Français (fre) Descripteurs : animal venimeux / produit toxique Résumé : Dossier consacré aux animaux vénéneux et vénimeux. Fonctions du poison dans le règne animal ; distinction entre espèces vénimeuses et vénéneuses. Présentation de différents animaux : vipère du Gabon, grenouilles des genres Phyllobates et Dendrobates, oiseaux des genres Pithoui et Ifrita, scolopendre géante, triton oriental, monstre de Gila, réduve à deux tâches. Les principes de fabrication des antivenins. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Une nature empoisonnée : à la découverte d'animaux fascinants [texte imprimé] / Annalisa Plaitano, Auteur . - Faton, 01/2019 . - p.22-28. Langues : Français (fre) in Cosinus (Dijon) > 211 (01/2019) Descripteurs : animal venimeux / produit toxique Résumé : Dossier consacré aux animaux vénéneux et vénimeux. Fonctions du poison dans le règne animal ; distinction entre espèces vénimeuses et vénéneuses. Présentation de différents animaux : vipère du Gabon, grenouilles des genres Phyllobates et Dendrobates, oiseaux des genres Pithoui et Ifrita, scolopendre géante, triton oriental, monstre de Gila, réduve à deux tâches. Les principes de fabrication des antivenins. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Des poisons célèbres / Catherine Loizeau / Bayard Presse (2020) in Images doc (Paris), 383 (11/2020)

Public ISBD [article]  inImages doc (Paris) > 383 (11/2020) Titre : Des poisons célèbres Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Loizeau, Auteur ; Laurent Audouin, Illustrateur Editeur : Bayard Presse, 2020 Article : p.39 Langues : Français (fre) Descripteurs : produit toxique Résumé : Présentation de 3 poisons connus : la grande ciguë, la ricine, l'arsenic. Origine et efficacité. Encadré : la mithridatisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des poisons célèbres [texte imprimé] / Catherine Loizeau, Auteur ; Laurent Audouin, Illustrateur . - Bayard Presse, 2020 . - p.39. Langues : Français (fre) in Images doc (Paris) > 383 (11/2020) Descripteurs : produit toxique Résumé : Présentation de 3 poisons connus : la grande ciguë, la ricine, l'arsenic. Origine et efficacité. Encadré : la mithridatisation. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique

Des siècles de poisons / Faton (06/2017) in Histoire junior, 064 (06/2017)

Public ISBD [article]  inHistoire junior > 064 (06/2017) Titre : Des siècles de poisons Type de document : texte imprimé Editeur : Faton, 06/2017 Article : p.6-9 Langues : Français (fre) Descripteurs : étude historique / produit toxique Résumé : Dossier consacré aux poisons. Historique de leur usage depuis l'Antiquité. Les différentes manières d'utiliser les poisons, les substances toxiques. Les usages thérapeutiques des poisons, la toxicologie. Encadré : les poisons issus des animaux et des éléments naturels ; l'exposition "Venenum, un monde empoisonné" au Musée des Confluences à Lyon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Des siècles de poisons [texte imprimé] . - Faton, 06/2017 . - p.6-9. Langues : Français (fre) in Histoire junior > 064 (06/2017) Descripteurs : étude historique / produit toxique Résumé : Dossier consacré aux poisons. Historique de leur usage depuis l'Antiquité. Les différentes manières d'utiliser les poisons, les substances toxiques. Les usages thérapeutiques des poisons, la toxicologie. Encadré : les poisons issus des animaux et des éléments naturels ; l'exposition "Venenum, un monde empoisonné" au Musée des Confluences à Lyon. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique